ro Un restaurant cu stele Michelin din Coreea de Sud este în centrul unui scandal după ce procurorii au cerut o pedeapsă de un an de închisoare pentru proprietar, acuzat că a folosit furnici în preparate.
Conform autorităților, furnicile nu sunt aprobate pentru consum uman în legislația sud-coreeană, fiind considerate specii nepermise.
Restaurantul, deținut de o bucătărie cu două stele Michelin, a fost acuzat că a folosit insecte ca topping pentru sorbeturi, în ciuda faptului că lista insectelor aprobate include doar lăcuste și greieri.
Ce ingrediente au fost folosite în restaurantul cu stele Michelin Procurorii au descoperit că, pe parcursul a patru ani, aproximativ 49.
000 de furnici au fost folosite în diverse preparate, importate din Statele Unite și Thailanda.
Citește articolul complet pe Metro News
Deschide articolul →