Planta care a devenit deosebit de populară în ultimii ani este hameiul.
Potrivit sursei Blic, această plantă este foarte apreciată pentru lăstarii săi tineri, considerați o delicatese rară pe continent.
Lăstarii de hamei sunt căutați pentru textura lor delicată și gustul subtil, fiind foarte apreciate în restaurantele de lux.
Sezonul scurt de recoltare și lipsa producției au determinat creșterea semnificativă a prețului pe piețele europene.
În prezent, un kilogram de hamei poate ajunge la 1.
Citește articolul complet pe Metro News
Deschide articolul →