Hanu’ Berarilor, un restaurant cunoscut din București, se extinde în Cluj-Napoca, investind 500.000 de euro într-un palat construit în jurul anului 1800, situat în Piața Muzeului.
Noul restaurant va avea o capacitate totală de 390 de locuri, incluzând o cramă și o terasă.Aceasta este a patra locație a brandului și prima deschisă în afara Bucureștiului.Extinderea are loc după ce grupul a intrat pe piața din Cluj în 2024, prin preluarea pachetului majoritar al Marty Restaurants.
Citește și: Lucrările de pe bulevardul Magheru din București paralizează traficul și dublează timpul de deplasare
Detalii despre Palatul Mikes
Palatul Mikes, unde va funcționa noul restaurant, a fost amenajat pentru a respecta structura istorică a clădirii.Imobilul are un plan în formă de U, un pasaj boltit și o curte interioară cu galerii baroce.Din cele 390 de locuri, 240 sunt în interior și pe terasa din curtea interioară, 50 în cramă și 100 pe terasa din Piața Muzeului.
Daniel Mischie, președinte executiv al City Grill Group, a subliniat importanța deschiderii restaurantului într-un loc spectaculos, afirmând că Palatul Mikes îndeplinește aceste criterii.El a menționat că investițiile în imobile istorice sunt mai mari, dar oferă un randament pe termen lung datorită unicitații locației.
Grupul City Grill estimează că noul restaurant va avea un bon mediu de aproximativ 280 de lei, similar cu cel din București.Meniul va include preparate caracteristice brandului, precum ciolanul la cuptor, rața pe varză și sarmalele, dar și o selecție de preparate locale adaptate preferințelor clienților din Cluj.